la bussola bistrot
menu
antipasti mare
Antipasto del Capitano
misto mare
Antipasto Marinaio
calamaro, broccoli,
peperoncino, gambero
Antipasto Vascello
misto affumicato
Antipasto Bussola
polpo, patate, olive,
capperi, pomodorino
antipasti monti
Tagliere Bussola
misto salumi e formaggi
Antipasto Cappio
verdure, parmigiana,
scapece
Antipasto Nodo Marinaro
misto affumicato, rucola,
grana, pomodorini
la bussola bistrot
menu
primi mare
Pacchero Bussola
ragù di totano al pepe
e pomodorino
Risotto Vascello
crema di gamberi rossi
e burrata
Trofie Marinaro
genovese di mare
Spaghettone Nerano di Mare
cozze, zucchine, alici
PRIMI monti
Cavatielli Pirata
melanzana, salsiccia,
peperone
Strascinate Cambusa
porcini, cinghiale
Zito Bounty
ragù cilentano
la bussola bistrot
menu
SECONDI mare
Frittura del capitano
calamari, gamberi, alici
Pescato Vascello
pesce del giorno
Calamaro La Bussola
ripieno
Grigliata del Marinaio
seppia, gamberone,
spada
SECONDI MONTI
Bistecca Monti Angus
Misto Brace
Tagliata di Carne
Filetto Porcini
la bussola bistrot
menu
contorni
Patatine
Verdure fritte
Insalate miste
DOLCI
Menù di riferimento
scontrino medio 25-30 € a persona
Loc. Hangar 86 - policastro bussentino
379.2894342